Dr. Tommaso Amendola
Dietista Clinico specializzato in Nefrologia• Docente Universitario • Naturopata • Chef
Scienza nutrizionale e pratica quotidiana: un unico percorso
Presente a Roma accompagno le persone verso un equilibrio reale tra alimentazione, salute e qualità della vita. La mia attività nasce dall’unione tra nutrizione clinica, esperienza culinaria e approccio naturale integrato, con percorsi personalizzati costruiti sulle esigenze del singolo paziente.
Sono specializzato nella terapia nutrizionale nelle patologie, con particolare attenzione alla malattia renale, al controllo del peso e all’educazione alimentare.
L’esperienza come Naturopata e Chef mi permette di trasformare la dieta in uno stile di vita concreto, sostenibile e piacevole, attraverso strategie pratiche, prodotti naturali e una cucina sana ma appagante per definire una efficace terapia alimentare.
Ogni percorso è fondato su ascolto, competenza scientifica e continuità terapeutica, per aiutare il paziente a raggiungere risultati duraturi nel tempo. Per i pazienti comprendere i percorsi terapeutici permette di saper scegliere , saper mediare, saper condividere momenti di convivialità.
Oltre alle visite in presenza, è possibile effettuare consulti online in tutta Italia, con la stessa attenzione professionale della visita ambulatoriale.
Le visite online consentono di ricevere piani alimentari personalizzati, monitoraggio nutrizionale per le patologie presenti, educazione alimentare e follow-up comodamente da casa.
Aree di intervento
• Nutrizione clinica
• Malattia renale cronica
• Educazione alimentare
• Dimagrimento e ricomposizione corporea
• Fitoterapia integrata
• Alimentazione preventiva e benessere
• Piani alimentari per rieducazione microbiota intestinale
il ruolo della dieta, del microbiota e dei nutrienti nel benessere psico fisico, implicitamente promuovono un approccio integrato tra medicina e nutrizione.
Il Dietista Renale
Il Dietista Renale è una figura altamente specializzata che lavora in sinergia con il nefrologo e l’équipe medica per la gestione dei pazienti con malattia renale cronica (CKD), sia nelle fasi precoci che in dialisi o dopo trapianto.
la terapia nutrizionale è parte integrante della cura della CKD e deve essere adattata a:
-
Stadio della malattia (dalla GFR ridotta fino all’insufficienza renale terminale)
-
Presenza di complicanze (ipertensione, iperkaliemia, acidosi metabolica, disordini minerali e ossei)
-
Comorbilità (diabete, obesità, patologie cardiovascolari)
Il Dietista Renale si occupa di:
✔ Valutare lo stato nutrizionale (peso, massa grassa e massa magra, stato di idratazione)
✔ Personalizzare il fabbisogno proteico ed energetico per rallentare la progressione della CKD
✔ Gestire elettroliti e micronutrienti (sodio, potassio, fosforo, calcio, ferro) per prevenire complicanze
✔ Educare il paziente all’autogestione della dieta, rendendolo parte attiva del percorso di cura
✔ Supportare la terapia dialitica o il post-trapianto con strategie nutrizionali mirate
✔ Integrare la fitoterapia quando indicato e sicuro, come supporto al benessere renale e alla gestione dei sintomi
Perché rivolgersi a un Dietista Renale?
-
Per ritardare la progressione della malattia renale
-
Per migliorare la qualità della vita e ridurre sintomi come stanchezza, gonfiore o alterazioni dell’appetito
-
Per mantenimento della muscolatura. Massa magra ed eliminnazione ma
-
Per prevenire squilibri metabolici , del microbiota e complicanze cardiovascolari
-
Per ricevere un percorso nutrizionale sicuro e personalizzato, validato dalle linee guida internazionali